粮全其美手抓饼

编辑:风车网互动百科 时间:2020-01-25 12:31:08
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台湾手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾,后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进,并首家改进与命名。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,香酥可口,老少皆宜。
中文名
粮全其美手抓饼
起源于
台湾
适宜人群
老少皆宜
引进公司
上海粮全其美食品有限公司

粮全其美手抓饼品牌故事

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上海粮全其美食品有限公司董事长柴磊在一次台湾之行中邂逅手抓饼,当时在台北士林夜市有人在手推车上叫卖一款名为“葱抓饼”的小吃,对面食的好奇与热爱使柴磊慧眼识珠,果断买下配方,并带回上海试点经营。起初只是在面馆菜单上添加了“手抓饼”这个单品,因为点单率极高,很快就开设了独立窗口专售,生意异常火爆。
于是柴磊在上海一边开设手抓饼直营店,一边成立了粮全其美食品公司,开始独家推广“台湾手抓饼”这个连锁加盟商业项目。短短两年,粮全其美手抓饼在全国的销售额即突破亿元,门店数突破1000多家;八年后,粮全其美的全国门店已上万家,粮全其美亦成为中国连锁加盟店最多的街头面食快餐品牌。

  

粮全其美手抓饼冲出中国

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2008年,创始人柴磊越洋创业,带着粮全其美手抓饼进入美国餐饮业,在加州洛杉矶成立了粮全其美美国有限公司(LQ
美国功夫饼
美国功夫饼 (2张)
QM U.S Company.Inc.),并获得注册商标。
柴磊将手抓饼改名为“功夫饼”,让其更契合欧美人对中国传统文化的热爱。2009年7月,首家粮全其美“功夫饼”旗舰店在纽约曼哈顿唐人街开幕,近百名华侨代表与嘉宾亲临道贺。
创始人柴磊与纽约州董事Jason、纽约市议员Alan J Gerson、众侨团主席共同剪彩。
随后,“功夫饼”在纽约华人社区相继开设3家连锁店,掀起了又一股中国美食和东方文化的旋风,受到当地商界、侨界和政界的广泛关注。

  

粮全其美手抓饼世博亮相

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2010年5月,粮全其美手抓饼亮相上海世博会,2家“功夫饼”餐厅亮相世博园区内,粮全其美工厂也同时成为世博会食品专供的中央厨房之一,并获得由中国2010年上海世博会公共卫生和医疗组委会食品安全保障部颁发的世博“荣誉纪念证书”。与之同时,各类优秀的供应商陆续被引入粮全其美供应链体系,包括益海嘉里、中粮集团以及麦当劳在美国的供应商等。

  

粮全其美手抓饼产品升级

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产品升级
产品升级 (4张)
2011年12月,粮全其美公司隆重推出手抓饼升级产品,包括:深海鳕鱼饼、炸鸡排饼、黑椒牛肉饼、嫩香猪肉饼等,口味更趋多元化。
同年,公司为提升手抓饼的品牌形象,规范连锁店经营模式,重新规划设计了粮全其美手抓饼的LOGO和店铺的形象。2012年3月,“粮全其美手抓饼”连锁店全新形象亮相,并陆续对全国加盟店招牌进行更换和升级。
2012年初,公司全新推出的粮全其美家庭装“原味”和“葱香味”手抓饼进入全国商超系统(乐购、世纪联华、欧尚等),率先提出家中烹制手抓饼的时尚理念,使得家庭装产品一经上市就受到消费者的普遍好评。
2013年,粮全其美手抓饼推出大礼包产品,包含新研发的“全麦”“紫薯”“抹茶”口味、新品肉类、酱料等。4月,粮全其美手抓饼社区装全新亮相,并开始进入电商渠道,启动了多渠道的销售模式。

  

粮全其美手抓饼明星代言

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2013年,粮全其美公司请到华语乐坛巨星周杰伦和知名演员孟丽为手抓饼以及公司旗下另一个品牌惟客特担任形象代言人,公司新的广告宣传片也同时出
周杰伦孟丽为粮全其美代言
周杰伦孟丽为粮全其美代言 (2张)
炉,以期借助乐坛巨星周杰伦和知名演员孟丽的高人气使得粮全其美手抓饼的影响力更上一层楼。9月28日,粮全其美新产品发布会暨全国招商大会在上海隆重举行,由公司创始人及董事长柴磊先生和周杰伦、孟丽亲手分切的超级手抓饼,与现场嘉宾们共同分享,多家媒体及百多位全国经销商代表见证并感受到了“无界美味 无限未来”[1] 
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参考资料
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食品 地方特产